A aposta na formação é a chave do futuro.
Curso de Introdução ao Bar Americano
Descrição
Adquira conhecimentos sobre organização e montagem de bar, dosagens, diferentes tipos de cortes, trabalhar com ambas as mãos, quais os diferentes tipos de preparação de bebidas, ordem sequencial de pedidos, higiene e segurança no trabalho, atendimento ao Cliente, protocolo e criação e validade dos pré-mixes.
No exame final os formandos terão que elaborar cinco bebidas com diferentes tipos de preparação em menos de 2 minutos.
Conteúdo Programático
Material Pedagógico
Ofertas GIM´C ESCOLA DE BAR
Curso de Introdução ao Flair Bartender
Descrição
Este é um curso destinado à animação de Bar. Com esta formação os alunos irão treinar os planos e sequências de flair que lhes permitirão desenvolverem e aprofundar novos movimentos sempre com garrafas cheias de líquido.
No exame final os formandos terão que elaborar uma rotina de flair bartending e cinco bebidas com diferentes tipos de preparação em menos de 5 minutos.
Conteúdo Programático
Material Pedagógico
Ofertas GIM´C ESCOLA DE BAR
Master de Gin
Descrição
Conteúdo Programático
Material Pedagógico
Ofertas GIM´C ESCOLA DE BAR
Master de Cocktails
Descrição
Conteúdo Programático
Material Pedagógico
Ofertas GIM´C ESCOLA DE BAR
Introdução ao barista
Descrição
Adquira conhecimentos sobre a utilização correcta de equipamentos necessários para o trabalho, máquina de café e moinho.
No exame final os formandos terão que elaborar cinco bebidas com diferentes tipos de preparação em menos de 5 minutos.
Conteúdo Programático
Material Pedagógico
Ofertas GIM´C ESCOLA DE BAR
Master Drinks
Descrição
Adquira conhecimentos sobre a todas as famílias de destilados, sabor, cheiro e aromas.
No exame final os formandos terão que elaborar duas bebidas surpresa em menos de 5 minutos.
Conteúdo Programático
Material Pedagógico
Ofertas GIM´C ESCOLA DE BAR
Higiene e Segurança Alimentar
Descrição
Adquira conhecimentos sobre contaminação de alimentos, rotação de stocks, bactérias, contaminação cruzada.
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